Boyarka, Kyiv region, Ukraine +380677959035 info@fromage.club

Club de Fromage - крафтова майстерня сиру

Різне

Чізбургер

Замість скибочки звичайного плавленого сиру, цей соковитий яловичий бургер містить дрібно нарізаний Belper Knolle

Інгредієнти

На 4 порції

  • 600 г яловичого фаршу
  • 1 червона цибулина
  • 1 солоний огірок
  • 1 помідор
  • 1 Belper Knolle
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • Сіль, перець
  • 4 великі булочки для гамбургера
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 4 ч.л. пряної гірчиці
  • 4 столові ложки томатного кетчупу

Час

Час приготування: 40 хвилин + час охолодження 20 хвилин

Енергетична цінність

На порцію: 740 ккал. Вуглеводи: 39 г Білки: 44 г Жири: 44 г

Приготування

  • М’ясний фарш викласти в тарілку та закрити харчовою плівкою на 20 хвилин. Дрібно порізати кубиками цибулю для котлет, промити холодною водою в друшляку. Нарізати огірок і помідор тонкими скибочками. Сир нарізати на дуже тонкі скибочки.
  • Змастити гарячу пательню рослинною олією. З фаршу та дрібно порізаної цибулі сформувати котлети, заправити їх сіллю і перцем, обсмажити на гарячій пательні 3-4 хвилини з кожної сторони.
  • Розрізати булочки горизонтально навпіл. Обсмажити їх на вершковому маслі з боку розрізу до золотисто-жовтого кольору.
  • Змастити нижню половину булочки 1 ст. л. гірчиці і кетчупу, додати огірк, кільця цибулі, котлету та помідор. Посипати сиром, накрити верхньою частиною булочки та подати.
яловичий бургер

Купити Белпер Кнолле

Наша сторінка на Facebook

Чізбургер
5 (100%) 5 votes

Додайте коментар чи задайте запитання

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *