Boyarka, Kyiv region, Ukraine +380677959035 info@fromage.club

Club de Fromage - крафтова майстерня сиру

Белпер Кнолле

(3 відгуків)

55.00

Твердий швейцарський сир за оригінальним рецептом “Belper Knolle” (Белпер Кнолле) із коров’ячого молока з часником і перцем. Строк визрівання від 4 місяців. Найкраще смакує якщо затерти ним пасту або будь-яку іншу страву, наприклад до стейку чи салату. Також смакує за келихом сухого вина чи просто до чаю (детальніше читайте тут).

Важливо: Якщо вам не подобається гострий смак чорного перцю, просто зніміть його з сиру перед вживанням і ви повною мірою відчуєте насолоду від глибини неповторного смаку “Belper Knolle”.

 

Тут дізнатися більше про “Belper Knolle” а тут знайти кулінарні ідеї з “Belper Knolle”.

Це варто спробувати!

Додаткова інформація

Вага 55 g
Строк визрівання

від 4 місяців

Склад

молоко коровяче пастеризоване (фермерське), мезофільна бактеріальна закваска, телячий сичужний фермент, хлорид кальцію, рожева гімалайська вулканічна сіль, чорний перець, часник

Умови зберігання

Температура +5…+13 C, вологість 50…70% (холодильник), до 12 місяців

3 reviews for Белпер Кнолле

  1. Галина

    Дуже смачий! Особливо якщо додавати до страв.

  2. Наталія

    Дуже сподобався цей сир. Має насичений смак, чимось нагадує мені пармезан

  3. Оксана

    Сир має виразний і дуже приємний запах і смак. Зовсім трошки додаю до страв – і справді насолоджуюся вишуканим смаком. Перець мені не заважає, навпаки, дуже тут доречний, як на мій смак.

Add a review

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *